食品科技创业公司Strong Roots为蔬菜冷冻产品筹集了1800万美元

Strong Roots是一家开发天然健康食品的英国科技公司,今天宣布,由纽约中型公司Alantra建议,由纽约私人股权投资公司Goode Partners领导的A系列融资筹集了1830万美元。首席执行官Samuel Dennigan表示,这笔资金将巩固Strong Roots的全球扩张,特别是在美国

“全球消费者比以往任何时候都更加了解如何利用植物性食品的营养价值和美味,并寻求方便准备的高品质食品。我们很高兴能将我们独特的植物产品带给美国各地的人们,“Dennigan说。

Strong Roots成立于2015年,它提供越来越多的植物产品,如根茎类蔬菜,素食汉堡和花椰菜土豆煎饼,烤箱烤红薯薯条,烤甜菜根楔子,羽衣甘蓝和藜麦汉堡。它的所有产品都是素食主义者,并且没有经过基因改造,它们是在没有人造香料或反式脂肪的情况下制成的。

Strong Roots声称它是英国发展最快的食品和饮料品牌,其初创公司的食品由主要零售商包括Tesco,Asda,Sainsbury's和Marks&Spencer。它最近开始通过Target,Wegmans和Whole Foods Market销售其在美国3,000多家商店中的八种最受欢迎​​的产品,其SKU现已在全球4,000多家商店中销售,如爱尔兰,新加坡,冰岛,阿拉伯联合酋长国,巴林和卡塔尔。

“我们对与公司创始人兼首席执行官Sam Dennigan建立合作关系感到非常兴奋,”Goode合伙人Dan Bonoff表示。“Sam是一位非常有才华和热情的企业家,他创造了一个真正与众不同的品牌和一系列美味的植物性食品。我们能够更加自豪地与Sam和Strong Roots团队合作,为其成长故事的下一阶段提供支持。在令人印象深刻的短时间内,Sam建立了一个令人兴奋的品牌,与消费者对健康和环境可持续食品的日益偏好产生共鸣。“

Strong Roots将其成功归功于超过800万的终身销售,以满足对蔬菜前进菜肴和饮料日益增长的需求。杜邦营养与健康公司进行的一项研究发现,全球三分之二的杂货店购物者和一半在美国的人正在吃更多以植物为基础的食品和饮料。接近60%的受访者表示他们转向以植物为基础的食物是永久性的。

Statista估计全球健康和保健食品部门为7071.2亿美元,预计到2021年它将增加到8118.2亿美元。占据它的是重要品牌,如Impossible Foods和Beyond Meat,这些品牌已经为各自提升了数百亿美元替代肉类产品。